全国科普月活动//“水沸茶香”科普茶会圆满结束

       2025年9月7日，由贵阳市茶叶学会主办的“水沸茶香”科普茶会在贵州省农科院茶叶科技馆圆满结束。来自科研、行政、高校、企业的10余家单位30余人参加了本次活动。

      活动由我会会员刘馨、黄俊斓共同主持。贵州省茶叶研究所副研究员杨春为大家科普黔茶1号的研究与应用，就黔茶一号的特性和优点开展了讲述。大家边听科普边品黔茶1号茶叶，绿茶毫香带花香，滋味醇鲜带爽，黄茶浓厚花香味入汤，红茶甜醇带鲜爽，直观感受了黔茶1号制成优质产品的独特风味。刘晓霞高级农艺师为大家科普油茶，介绍了油茶及制作方法，现场指导3位参会人员制作了黔北湄潭油茶、黔东南侗族油茶。

       本次活动让参与人员在品味不同品类茶叶风味的同时引发了大家对贵州人民自古以来吃茶的好奇心。今日白露，露从今夜白，月是故乡明。吃着油茶，人们相互交流各自的家乡生活中如何用茶。茶是一卷书，对我们工作和生活的积极影响越来越强。

                                                                                                                               文/图：黄俊斓

杨春副研究员科普本次饮用的黔茶1号绿茶、红茶、黄茶

与会人员现场体验黔北湄潭油茶、黔东南侗族油茶制作